domingo, 1 de noviembre de 2015

Bizcocho de Yogur y Naranja

Hola a todos los que estais disfrutando del Domingo!!! 

Día perfecto para descansar, hacer deporte, estar con la familia y cocinar algo rico!!

Hoy traigo una receta facilísima de este BIZCOCHO DE YOGUR Y NARANJA, queda esponjoso y con un sabor increible gracias a la naranja. Perfecto para un buen desayuno o para acompañar el café de la tarde☆.

Que paseis una buena semana!!♡

Irene.


Ingredientes:

3 huevos.

1 yogur natural.

1 medida de yogur de aceite de oliva suave.

1 medida de yogur de azúcar.

1 medida de yogur de azúcar moreno.

3 medidas de yogur de harina.

Rayadura de 1 naranja.

1 sobre de levadura en polvo.



Preparación:

Precalentamos el horno a 180°C.

En un bol grande batimos los huevos y los azúcares con una batidora eléctrica hasta que doble su tamaño y se aclaren. 

Agregamos el yogur, el aceite y la rayadura de naranja y mezclamos bien.

Tamizamos la levadura y la harina sobre la mezcla anterior y homogeneizamos bien la masa con unas varillas.

Vertemos la masa en el molde previamente engrasado o forrado con papel sulfurizado.

Introducimos en el horno y cocemos durante 40 minutos el bizcocho hasta que esté esponjoso y al pincharlo con un cuchillo, éste salga limpio.

Sacamos del horno y dejamos enfriar totalmente dentro del molde.

Desmoldamos y espolvoreamos azúcar glas por encima.



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